检测内容
版本 项目分类
中国版 热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠
美国/加拿大版
热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、
反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、
维生素A、维生素C、钙、铁、钠
香港版
热量、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物
蛋白质、总糖、钠
检测标准
序号 检测标准
1 《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)
2 《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)
3 《预包装饮料酒标签通则》GB10344-2005
4 《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)
5 《食品安全标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)
6 《食品安全标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》GB25596-2010
7 《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)
8 《食品添加剂分类和代码》(GB12493)
9 《食品用香料分类与编码》(GB/T 14156)
总结
食品营养标签没有规定每年都要检测，但因为在配方改变、原辅料型号或种类调整、原料不同季节等情况下，食品实际的营养成分可能与营养标签中的营养成分发生较大的偏差，并超出规定的允许范围，所以在这些情况发生时应该对产品的营养成分进行检测，并对营养标签上的标识内容进行调整
