烤鸭，以北京特色烤鸭较为出名。尤其打着“果木”烤的旗号甚受追捧。如果说烧鸭是大家闺秀，藏在深闺无人识，那么烤鸭就是大众情人，人人都欲一亲芳泽而后快。以前流传开放之初，老外有言：不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。烤鸭的名声比较大。
如今烤鸭为什么越来越多的人喜欢？
1、烤鸭的外皮很酥脆
2、酥脆的外皮下面里面的肉却是鲜嫩多汁
3、搭配蘸酱，葱丝，黄瓜丝等用饼卷起来的特殊吃法新鲜
4、烤鸭卷饼也特别的抗饿，在饭桌上大多数食客只要吃上小半只烤鸭就能饱腹
苏州学烤鸭做法配方教得好，学烤鸭技术配方找食为先小吃创业，食为先教的烤鸭成品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻为特色，很受欢迎。在食为先可以学到烤鸭的详细制作步骤流程，鸭胚采购、浸泡漂洗、腌料腌制、二次清洗、风胚解冻、高温烫皮、蜜汁锁水、风胚烘干、空炉预热、进炉烤制、制作工艺步骤都会传授给每一位再学的学员。
食为先教学的烧烤烫炸系列包括：
1、北京特色烤鸭
2、铁板烤鸭
3、南京特色烤鸭
4、广东烧腊
5、广东烧鸭
6、湖南酱板鸭
现在，随着人们生活水平的不断提高，大家对饮食的要求也是越来越高。在现在的生活中，人们更喜欢吃口味重的食物，还喜欢吃路边卖的各种小吃。在众多小吃中，也有很多人喜欢吃烤鸭。苏州相城学烤鸭做法配方教得好，苏州学做特色烤鸭、餐饮小吃技术找食为先，手把手实操教学，段时间类就可以学会。食为先餐饮连锁品牌，目前在江苏苏州、常州、昆山、南通、无锡、徐州、南京等地都有培训点可以现场考察了解。
江苏苏州食为先培训地址：
苏州市相城区采莲路徐图港地铁站2号出口二楼