作为专业的食品检测机构,可以提食品常规理化项目检测及食品营养标准检测等服务。所提供的食品营养标签检测服务可按照中国、香港、美国、加拿大、欧盟、澳大利亚和新西兰等国家标准要求进行检测。帮助客户符合贸易中各国的营养标签要求。
食品营养标签检测及理化指标检测
检测指标 | 检测项目 | |
理化指标 | 干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、、密度、净含量、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值等 | |
宏量营养素 | 碳水化合物 | 总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖 |
蛋白质 | 总蛋白必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。 | |
脂肪 | 甘油三脂磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂 糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂 脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白 类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素 | |
膳食纤维 | 总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、半纤维素、果胶、纤维素、树胶、木质素、抗性淀粉等 | |
微量营养素 | 维生素 | 脂溶性维生素A、D、E、K水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等 |
矿物元素 | 常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素:铁、锌、钠、铬、锰、碘、硒、钒、钼、钴、镍、氟、锶、锡等 |