水是生命之源，国家为了保护人的身体健康和保证人类生活质量，饮用水与人身体健康相关的各种因素，作出了量值的规定，该量值规定经过国家相关部门批准，以法定卫生标准的形式发布。
2006年底，卫生部会同各有关部门完成了对1985年版《生活饮用水卫生标准》的修订工作，并正式颁布了新版《生活饮用水卫生标准》(GB)，规定自2007年7月1日起全面实施。
纯化水是指纯水通过蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其他适宜方法制得的供药使用的水，不含任何的添加剂。
样品种类
及检测对象
检测参数
生活饮用水
理化检测指标
pH、色度、电导率、总硬度、悬浮物、溶解氧、化学需氧量、生化需氧量、氨氮、氰化物、挥发酚、石油类和动植物油、硫化物、氯化物、氟化物、硫酸根、硝酸根等
金属检测指标
铅、镉、汞、铬、锑、砷、铍、硒、铜、镍、银、锌、锰、铝、锂、钡、钛、锡、硼、锶、钴、钼、钍、铀、钒、铋、镓、锗、碲、铊等
有机检测指标
苯系物、亚硝胺类化合物、总石油烃类、有机碳、有机卤化物、挥发性有机物、半挥发性有机物、多氯联苯、有机氯农药、有机磷农药等
微生物检测指标
总大肠菌群、耐热大肠菌群、菌落总数、大肠埃希氏菌等
放射性指标
α放射性、β放射性等
纯化水
中国药典
酸碱度、硝酸盐、亚硝酸盐、氨、电导率、易氧化物、不挥发物、总有机碳、重金属、微生物限度、性状
小分子团水活化性很强。具有强渗透力，强溶解力，强扩散力。水的含氧量高，能给人体内的组织细胞带来更多的氧。
长自来水大分子团核磁共振测得水的半幅宽度为 110—130HZ很难进出细胞膜。结合细胞膜水通道直径把小于 100HZ由6个水分子组成的水称为小分子团水。挑食的细胞只喝小分子团水。
富氢水
检测指标
含氢量、氧化还原电位
低氘水
同位素氘
小分子水
半幅宽
