1.防腐剂:山梨酸(钾)、苯甲酸(钠)、丙酸盐、脱氢乙酸、双乙酸钠、对羟基苯甲酸酯类等;
2.甜味剂:安塞蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精钠甜蜜素、纽甜等;
3.抗氧化剂:BHA, BHT, TBHQ, PG等;
4.着色剂:胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝;
5.漂白剂:亚硫酸盐、过氧化苯甲酰;
6.酸度调节剂:顺丁烯二酸(马来酸)、反丁烯二酸(富马酸);
7. 其他:多聚磷酸盐、亚硝酸盐、硝酸盐、硫酸铝钾(明矾)、柠檬酸、乙二胺四乙酸(EDTA)等。
食品中非食用违禁物质
1.17种邻苯二甲酸酯;
2.豆芽无根剂;
3.26项非食用用色素扫描;
4.溴酸钾、吊白块、富马酸二甲酯;
5.盐酸克伦特罗(瘦肉精)、菜克多巴胺;
6.苏丹红、红色2G、酸性橙、罗丹明B、对位红、金胺O、碱性橙橙染料;
7.三聚氰胺、三聚氰酸及其相似体等。