面包检测项目:
样品要求:具体面包检测样品需求量(请咨询客服人员)
检测周期:收到样品后的7到10个工作日
送样方式:递送样或者上门送样价格说明:此测试项目的检测价格为虚拟价,具体面包的检测费用请联系客服人员进行报价。
项目简介:面包是人们比较喜欢的早餐食品之一,按照**文件对面包的各指标检测以判定其是否为合格品,出具的检测报告。
面包检测标准:GB/T 20981-2007面包.
检测指标:形态、色泽、组织、滋味口感、杂质、净含量偏差、水分、酸度、比容、细菌、大肠杆菌、黄曲霉毒素B1、食品添加剂等
检测范围:香辣咖喱面包、乳酪面包、椰子面包、英式面包、法式面包、千层面包、丹麦面包、吐司面包、黄油面包、肉松面包、蜂蜜面包、杂粮面包、软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包等
相关标准:QB 1252-1991 面包
面包简介:
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。