| 蔬菜 | 蔬菜 |
| 水果 | 水果 |
| 粮食作物 | 小麦、小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品) |
检测项目
| 理化指标 | 颜色、气味、pH值、纯度、澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、消耗量 |
| 微生物指标 | 细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等 |
| 重金属及微量元素指标 | 铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等 |
检测标准
| GB/T粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法 GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定 GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法 GB/T 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB 食品安全国家标准 蜂蜜 GB 5413.33-2010 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定 SN 0195-1993 出口肉及肉制品中滴残留量检验方法 SN 0152-1992 出口水果中滴残留量检验方法 SN 0145-1992 出口蔬菜及蔬菜制品中六六六、残留量检验方法
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