粮食检测范围
小麦、小麦制品、大豆、大豆制品、玉米、燕麦、黑麦、大麦、大米、大米制品、高粱、青稞、花生、麦片、面条(如挂面等)、豆制品、方便面、方便米、粉、通心粉、红豆馅、速食通粉、粉丝、即食通粉沙律、米粉、面筋、湿粉、湿面、速食粮食产品、包子、饺子、春卷、馒头、马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、菊粉、变性淀粉、其它粮食制品。
食品进行检测，包括农产品、水产品、肉类等，检测项目包括食品成分分析，食品配方分析等，粮食检测包括农残检测，质量检测，水分检测，重金属检测，霉变检测，害虫密度检测等。
理化指标物理指标
感官、水分、灰分
化学指标
糖、脂肪、蛋白质、农药残留、铅、总砷及无机砷、镉、 六价铬、酸价、过氧化值、游离棉酚、棉籽油
微生物指标
菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总 数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌)
有害物质检测
农药残留、苯并[a]芘、浸出油溶剂残留、黄曲霉毒素
粮食检测标准
[标准] GB/T 34790-2017 粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定
[标准] GB 22508-2016 食品安全标准
[标准] GB 2715-2016 食品安全标准 粮食
[标准] GB/T 31578-2015 粮油检验
[标准] GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
[标准] GB/T 5508-2011 粮油检验 粉类粮食含砂量测定
[标准] GB/T 24904-2010 粮食包装 麻袋
[标准] GB/T 24905-2010 粮食包装 小麦粉袋
[标准] GB/T 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定
[标准] GB/T 25220-2010 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A的测定
[标准] GB/T 25221-2010 粮油检验 粮食中的测定
[标准] GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
[标准] GB/T 5494-2008 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
[标准] GB/T 5512-2008 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
[标准] GB/T 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定
[标准] GB/T 5514-2008 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定
[标准] GB/T 5518-2008 粮油检验 粮食、油料相对密度的测定
[标准] GB/T 5522-2008 粮油检验 粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定
[标准] GB/T 5523-2008 粮油检验 粮食、油料的脂肪酶活动度的测定
[标准] GB/T 粮食销售包装
[标准] GB/T 22504.1-2008 粮油检验 粮食感官检验辅助图谱
[标准] GB/T 5515-2008 粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定
[标准] GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干测定法
[标准] GB/T 粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备
[标准] GB/T 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验
[标准] GB/T 5491-1985 粮食、油料检验 扦样、分样法
[标准] GB/T 5492-1985 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
[标准] GB/T 5493-1985 粮食、油料检验 类型及互混检验法
[标准] GB/T 5494-1985 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法
[标准] GB/T 5495-1985 粮食、油料检验 稻谷出糙率检验法
[标准] GB/T 5496-1985 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法
[标准] GB/T 5497-1985 粮食、油料检验 水分测定法
[标准] GB/T 5498-1985 粮食、油料检验 容重测定法
[行业标准] SN/T 4716-2016 进境粮食加工副产品湿热处理方法
[行业标准] SN/T 4551-2016 过境粮食检验检疫管理规范
[行业标准] SN/T 0800.7-2016 进出口粮食、油料及饲料不完善粒
[行业标准] SN/T 0800.4-2015 出口粮食、饲料检验
[行业标准] SN/T 2911-2011 进出口粮食制品检验规程
[行业标准] SN/T 1048-2002 进出口粮食、饲料 大麦品种鉴定
[行业标准] SN/T 0800.2-1999 进出口粮食、饲料 粗脂肪检验方法
[行业标准] SN/T 0800.3-1999 进出口粮食、饲料 粗蛋白质检验方法
