蔬菜检测标准
NY/T 959-2006脱水蔬菜根菜类
NY/T 1045-2014脱水蔬菜
NY/T 747-201瓜类蔬菜
GB 10468- 1989水果和蔬菜产品pH值的测定
GB/T 5009.38-2003蔬菜、水果卫生标准的分析
GB/Z 21724-2008出口蔬菜质量安全控制
GB/T 5009.218- 2008水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
GB 230.8-2016食品安全标准水果和蔬菜中50种农药及相关化学品残留量的测定
检测项目
感官指标:色泽、滋味、气味、杂质、净含量
理化指标:水分、ph值、氟化物、氯化物、、灰分、浸出物、干燥失重
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、、志贺氏菌、等。
农残检测
卫生指标:重金属(汞、砷、铅、镉、铬)、亚盐、质量检测
成分分析:主成分分析、对比分析、未知物分析、定性定量分析、提取物分析、营养成分检测