饲料添加剂中含有大量的有益菌(乳酸菌、双歧杆菌、芽孢杆菌)、复合酶等，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面投入菌种的代谢物中和肠内毒素，抑制了其它有害菌的生长，另一方面在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。其有毒有害物质(如六六六、滴滴涕，重金属等)化学性质稳定，不易分解，残留期长，通过饲料原料对饲料的污染*为严重。对饲料、饲料添加剂生产企业来说，饲料的安全性对于产品品质起到决定性的作用。
饲料检测指标：
GB/T 6435饲料水分的测定、
GB/T 12456食品中总酸的测定、
GB/T 6432饲料中粗蛋白测定方法、
GB/T 643饲料中粗脂肪的测定、
GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法、
GB/T 6438饲料中粗灰分的测定、
GB/T 18246饲料中氨基酸的测定、
GB/T 22492 大豆肽粉、
GB/T 6439饲料中水溶性氯化物的测定、
GB/T 13885饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定、
GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定、
NY/T 1459饲料中酸性洗涤纤维的测定、
GB/T 17817 饲料中维生素A的测定 高效液相色谱法、
GB/T 20194动物饲料中淀粉含量的测定 旋光法、
GB 13078 饲料卫生标准、
GB/T 13079饲料中总砷的测定、
GB/T 13080饲料中铅的测定、
GB/T13092饲料中霉菌总数测定方法、
GB/T17480 饲料中黄曲霉毒素B1的测定方法、
GB/T 30956 饲料中DON测定、
GB/T 28716饲料中玉米赤霉烯酮的测定、
GB/T 18869饲料中大肠菌群的测定、
GB/T20191饲料中嗜酸乳杆菌的微生物学检验、
GB/T26428饲用微生物制剂中枯草芽孢杆菌的检测、
NY/T 2131饲料添加剂 枯草芽孢杆菌、
NY/T 1461饲料微生物添加剂地衣芽孢杆菌、
NY/T 1969饲料添加剂 产朊假丝酵母、
GB/T22547 饲料添加剂饲用活性干酵母、
GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定。