TR EAEU 051/2021 关于禽肉和禽类产品的安全
TR EAEU 051/2021号海关联盟技术法规规定了以下产品的强制性要求：
家禽屠宰产品和家禽加工产品；
生产过程、储存、运输（搬运）、销售和使用
家禽屠宰产品和衍生产品的标签和包装。
TR EAEU 051/2021从2023年1月1日起生效。
TR EAEU 051 / 2021 关于禽类肉的安全及其加工产品
TR CU 021 / 2011 "关于食品安全"；
TR CU 029 / 2012 "食品添加剂、调味剂和加工助剂的安全要求"。
禽肉和禽类产品产品的工艺要求
禽肉和禽类产品的生产过程、储存、运输（搬运）、销售和处置必须符合TR EAEU 051/2021和TR CU 021 /2011法规要求。
禽肉和禽类产品包装和标签要求
禽肉和禽类产品包装必须符合TR CU 005 / 2011《包装安全》的规定。
禽肉和禽类产品标签必须符合三项技术法规的要求：
TR CU 022/2011 "关于标签的食品"；
TR CU 029/2012 "食品添加剂、调味剂和加工助剂的安全要求
TR EAEU 051/2021 关于禽类肉的安全及其加工产品
