鸡蛋总所周知，是通过养殖鸡，然后进行生产，所以鸡蛋也是属于有生命的食材，所以鸡蛋也和很多肉类一样，需要确定兽药残留是否超标，抗生物以及饲料污染等指标，保证其食用安全。除此之外，重金属、违禁添加剂、农药残留以及销售加工存储污染这些都是需要检测的。当然，鸡蛋还有很多宣传的额外特殊品种，例如之前提到的富硒鸡蛋，这个就需要检测鸡蛋里的硒元素含量。下面汇总下鸡蛋一些常规的检测项目。
感官和理化指标检测
完整、光泽、粗糙、重量、气味、色泽、新鲜度、水分、pH值、净含量检测、酸度检测等
微生物检测
菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌检验、志贺氏菌，商业无菌检测等
营养成分
能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胆固醇含量、氨基酸、元素检测，营养标签检测等
| 成立日期 | 2021年10月19日 | ||
| 法定代表人 | 汤俊平 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 建筑石材检测，生物质检测，水质检测 | ||
| 经营范围 | 检验检测服务；室内环境检测；放射性污染监测；建设工程质量检测；认证服务；船舶检验服务；特种设备检验检测；农产品质量安全检测；职业卫生技术服务；安全评价业务；机动车检验检测服务；水利工程质量检测 | ||
| 公司简介 | 广分检测（GFQT），于2016年创建于广东广州，数年来一直专注于检测及认证行业，目前拥有了数十名技术人员。公司以团队为技术支撑，一站式全方位服务的模式，获得国内外众多客户一致好评；解决了不知如何送检，送检手续繁琐，咨询回复慢等问题！送检方式多样化，可以上门、快递，全程智能化，可线上咨询填单、快递送检，电子版报告，真正做到足不出户，送检无忧。为了更好的服务广大客户群体，让送检更加便捷、高效！目前公 ... | ||
