冻鱿鱼是冷冻的鱿鱼。严重脱水会使鱿鱼口感发柴、外形干瘪不饱满和出成率低等情况。鱿鱼冷冻前应先进行冲泡解冻，待其完全舒展开来，形体饱满后再进行冷冻，可Zui大限度保存鱿鱼的鲜嫩度，防止鱿鱼脱水。
冻鱿鱼检测哪些项目：
冻鱿鱼检测的项目包括理化检测、微生物检测和营养成分检测。
理化检测 ： 主要有水分、盐分、灰分、pH值、净含量、感官检测、盐分检测、电泳检测、氯化钠检测等；
微生物检测 ： 主要有菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等；
营养成分检测 ：主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、EPA、DHA、牛磺酸、脂质检测、淀粉含量检测、风味物质测定、脂肪酸检测、胆固醇检测、胶原蛋白检测等。
还有其他项目如农药残留，兽药残留，激素，抗生素、食品添加剂检测等。
| 成立日期 | 2019年03月14日 | ||
| 法定代表人 | 周乐辉 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 环境、土壤、水质、金属材料、劳保用品等检测服务 | ||
| 经营范围 | 检测技术领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；建筑材料、贵金属、化工产品、珠宝玉石、建筑消防设施、电气机械、机动车性能、电气防火技术、无线通信网络系统性能、水质、皮革、箱包的检测服务；服饰、针织品、纺织品、服装、煤炭、空气污染、工矿企业气体、水污染、废料、噪声污染、放射性污染、光污染、室内环境、电能质量、施工现场质量、公路与桥梁、船舶、电子产品、无损探伤、燃气特性、鞋类及鞋材产品、环境保护的检测及监测；公共设施安全监测服务；软件测试服务；装修质量鉴定；燃气用具检测；环境评估；地质勘查技术服务；地下管线探测；安全生产技术服务；企业认证服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江苏广分检测技术有限公司简称广分检测（GFQT)，总公司在国际大都市，具有“国际贸易中心”之称的广东省省会城市：广州。是一家全国性、综合性的第三方检测服务机构。江苏广分检测有限公司于2019年，在总公司大力支持下，在国家历史名城，“人间天堂”的苏州成立。是一家自主独立的公司，为广大机构以及各大企业提供各项检测技术咨询以及相关业务办理服务。江苏广分检测主要为江苏客户提供以下服务：检测技术领域内的技术 ... | ||
