抗结剂检测 食品级抗结剂磷酸三钙含量检测

抗结剂，添加于颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁qinghuajia、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素4种。

抗结剂检测项目

成分检测、含量测定、定性分析、定量分析、配方分析、抗结块性能评价、水分测试、指标测试、干燥失重、灼烧失重、重金属、铅含量、碑含量、氧化二种含量、铝含量、铁含量、可溶性解离盐、老化试验、常规检测、第三方检测、现场检测等。

抗结剂检测范围

食品级抗结剂、亚铁qinghuajia、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素、面粉抗结剂、超细抗结剂、二氧化硅抗结剂、鸡精抗结剂、食盐抗结剂、工业抗结剂、水泥抗结剂、防粘抗结剂、粉末抗结剂、化肥抗结剂、胶乳抗结剂、饲料抗结剂等。

抗结剂检测标准（部分）

1、 GB/T 33425-2016 化工产品中防结块剂抗结块性能的评价方法

2、 SN/T 2360.3-2009 进出口食品添加剂检验规程 第3部分:抗结剂

3、 QB/T 5776-2022 食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定