羟丙基淀粉氯丙醇含量检测机构 第三方检测

羟丙基淀粉中氯丙醇含量的检测是一个重要的食品安全环节，特别是在药用辅料和食品添加剂的应用中。根据相关标准和检测技术，以下是检测氯丙醇（包括1-氯-2-丙醇和2-氯-1-丙醇）含量的概要流程：

1. 标准与要求

GB 5009.191-2016：食品安全国家标准中规定了食品中氯丙醇及其脂肪酸酯的测定方法。

药用辅料标准草案：如2022年国家药典委员会公示的草案，要求羟丙基淀粉等淀粉类辅料中氯丙醇总量不得超过0.0001%。

2. 检测方法

气相色谱-质谱联用（GC-MS）：这是Zui常用的高灵敏度检测方法，适用于痕量氯丙醇的分析。

样品前处理：通常需要水提取、固相萃取（SPE）净化以去除干扰物质，确保目标化合物的纯化。

衍生化：某些情况下，为了提高检测灵敏度，可能需要对样品进行衍生化处理。

分析条件：设定合适的色谱柱、气流速度、温度程序以及质谱条件，确保氯丙醇的高效分离和准确识别。

内标法：使用内标物来校正样品处理和分析过程中的偏差，提高定量的准确性。

3. 方法性能

灵敏度：岛津GCMS-QP2020 NX等仪器能实现低至1.96 ng/mL和0.83 ng/mL的检出限。

线性范围：在10~1000 ng/mL范围内，两种氯丙醇的线性关系良好，相关系数R>0.999。

精密度与准确度：连续进样7次的峰面积RSD%小于3%，加标回收率在93.2%~102.1%之间，表明方法具有良好的重复性和准确性。