库体的安装一、环境条件要求装配库地坪应干燥、平整、硬实、地表一般为混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平仪校平。凹处用水泥砂浆找平。冷库应有适当的排水位置。如果装在室外、用户须搭设雨棚，保鲜库蔬菜，保证库体不受日晒雨淋。库门应背开风向，并远离污染源。地坪标高应高于周围地面，以防雨天库内进水。装在室内时，室内净高应高出库顶板上表面至少半米。若机组置于库顶，则房间净高应高出库顶板上表面1.8m
保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，是库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果，气体调节就是将空气中的氧气浓度有21%降到3%。5%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，小型保鲜库，以达到抑制水果后呼吸状态。
保鲜冷库设备主要包括制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器。此外，蔬菜保鲜库，为了改善和调节制冷系统的工作还有一些辅助设备，如高低压压控、过滤器、电磁阀、低压表、高压表、油分离器、视液镜、气液分离器。
保鲜冷库设备中主要设备在制冷系统中的作用：
制冷压缩机
是将保鲜冷库系统中低温低压制冷剂蒸气吸回，保鲜库，压缩成高温高压气体。它是制冷系统的主要设备。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机，中大型冷库选用半封闭压缩机。
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