蛋黄月饼检测报告GB28050-2011标准检测流程？江苏广分第三方检测机构，公司拥有认证检测所需的实验室，可以帮助客户检测相应的产品，出具相应的检测报告与认证证书，全程一条龙服务。
蛋黄月饼是中国传统糕点之一，属于月饼的一种，在中秋节各式月饼中较为名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥。
月饼标注规范：
月饼的标签标识参考《卫生部监督局关于月饼标签问题的复函》（卫监督食便函[2012]298号），复函明确：根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定，一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当分别标注。一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装但不单独销售的食品，可在销售单元包装上按照《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）标示，其中的独立包装可以不标注该标准规定的强制性标示内容。
月饼的营养标签按照GB 28050-2011 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和GB 28050-2011标准问答修订版的内容进行标注。
GB28050-2011检测标准
监督抽检项目：
根据食药总局发布的《总局关于印发2017年食品安全抽检计划及要求的通知》，月饼被列为较高风险产品，月饼抽检项目有：铅（以Pb计），酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素，安赛蜜，铝的残留量（干样品，以Al计），丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计），脱氢乙酸，纳他霉素，三氯蔗糖，纽甜，阿斯巴甜，特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量计），防腐剂混合使用时各自用量占其使用量比例之和，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，霉菌，富马酸二甲酯。
质检报告办理流程：
1、咨询以确认是否能满足要求(确认检测项目以及费用和周期等问题)
2、填写检测申请表
3、安排样品(通过快递寄送需要检测的样品，不同产品寄样数量和检测人员确定)
4、收到样品后安排检测(由环测威实验室测试部门和报告部门完成)
5、草稿报告确认(检测报告完成后会先出具草稿报告确认)
6、出正式报
质量检测报告的用处有哪些：
1. 招投标-、事业单位招投标
2. 进入大型超市或卖场，各大网上商城
3. 审核证明，申请政府补助
4. 工商质检与市场监督
5. 销售、资质认定等