适用范围:
发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、配制型含乳饮料
适用对象:
生产商、商、批发商、销售商、零售商、出口商等
检测标准及项目:
GB/T 21732-2008《含乳饮料》
检测项目 | 检测方法 | |
感官 | 色泽、香气和滋味、组织状态 | |
理化指标 | 蛋白质 | |
苯甲酸 | GB/T5009.28-2016 | |
污染物 | 砷 | |
铅 | GB5009.12-2017 | |
微生物、致病菌 | 菌落总数 | |
大肠菌群 | GB4789.3-2016 | |
霉菌 | GB4789.15-2016 | |
酵母菌 | GB4789.15-2016 | |
商业无菌 | GB4789.26-2003 | |
金黄色葡萄球菌 | GB4789.10-2016 | |
志贺氏菌 | GB4789.5-2012 | |
沙门氏菌 | GB4789.4-2016 | |
乳酸菌 | GB4789.35-2016 |