牛奶已经作为了很多人的早餐搭配，饮用人群从小孩儿到老人，都可以。安全问题自然也是重点，不去考虑早些年的毒奶粉事故，含毒牛奶，哪怕过期存放，也会引起身体不适。
牛奶中的营养物质非常的丰富，蛋白质、脂肪和维生素都是人体必需的物质，对人体吸收和人的健康有很大的好处。有一部分人群不适合喝牛奶，喝牛奶也存在一些特定的情况，一起看看吧~饮用牛奶需要注意什么问题？
1、不能空腹喝牛奶。空腹时胃蠕动比较快，如果在这个时候摄入牛奶，营养物质还没来得及消化吸收，就被排出，很多的营养物质就会被流失和浪费。
2、喝牛奶不要太猛。禁忌大口喝牛奶，小口喝牛奶可以让牛奶中的蛋白质成分和胃酸充分的接触，有利于被消化吸收。
3、忌饮用冰牛奶。牛奶冰冻以后，脂肪蛋白质会分离，口味变淡，并且营养物质也不太好吸收，比较合适的温度是在75℃左右，建议加热引用。
4、睡前喝一杯奶。睡前可以喝一杯奶，可以促进睡眠，提高睡眠质量，因为牛奶中含有一种叫做L-色氨酸的物质，可以让人产生疲惫，促进睡眠，提高睡眠质量，对容易失眠，睡眠质量不好的人有很大帮助。
牛奶检测范围有哪些？
进口牛奶、鲜牛乳、灭菌牛奶、过期牛奶、生鲜牛奶、散牛奶、品牌牛奶、进口牛奶、等。
牛奶检测项目有哪些？
抗生素检测、三聚氰胺检测、蛋白质检测、脂肪检测、质量检测、糖度测定，成分检测、药残检测、新鲜度检测、微生物检测、亚硝酸盐检测、致病菌检测、营养成分检测、pH值检测、感官检测等。
