食品中番泻苷A、番泻苷B和大黄素甲醚检测
1范围
本方法规定了食品(含保健食品)中番泻苷A、番泻苷B和大黄素甲醚含量的高效液相色
谱-串联质谱测定方法。
本方法适用于饮料、代用茶等食品及片剂、胶囊、颗粒剂、口服液等剂型的保健食品中番
泻苷A、番泻苷B和大黄素甲醚含量的测定。
2原理
试样经甲醇-甲酸铵溶液(9:1)超声提取、离心、过滤后,滤液供高效液相色谱-质谱联用
仪测定,外标法定量。
3试剂和材料
注:水为GB/T 6682规定的一级水。
3.1试剂
3.1.1甲酸(HCOOH):色谱纯。
3.1.2甲醇(CH:OH):色谱纯。
3.1.3甲酸铵((CH;NOz):色谱纯。
3.2试剂配制
3.2.1甲酸溶液(0.1%):取甲酸(3.1.1) 1.0mL用水稀释至1000mL。
3.2.2甲酸铵溶液(2mmoLL):称取甲酸铵(3.1.3)0.13g(**至0.01g),溶于水并稀释至1L。
3.2.3甲醇-甲酸铵溶液(9:1):取甲醇(3.1.2)900mL,加入100mL甲酸铵溶液(3.2.2),混匀。