食品多种碱性药物残留量检测机构

食品中多种碱性药物残留量的检测是一个复杂的过程，需要专业的设备和知识。根据搜索结果，目前有一种常用的方法是液相色谱-质谱/质谱法。这种方法可以用于检测动物源性食品中的76种兽药残留量，包括β-受体激动剂类、磺胺类、苯二氮卓类、硝基咪唑类、苯并咪唑类、三苯甲烷类等。这种方法的适用范围广泛，可以用于猪肉、猪肝、鸡蛋、虾、牛奶等多种食品中兽药残留量的测定。 

需要注意的是，这种方法可以检测出食品中的多种碱性药物残留量，但并不能保证所有的残留物都能被检测出来。因为不同的药物有不同的性质，有些药物可能会在食品处理过程中分解或转化，从而影响检测结果。检测设备的灵敏度和准确度也会影响到检测结果。在实际操作中，还需要结合其他检测方法和经验进行综合判断。