茶叶农残GB2763标准检测

近日，由国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药Zui大残留限量》在内的3项食品安全国家标准，并将于2020年2月15日正式实施。为应对新标准的实施，广大食品企业已展开行动，开始按照新标准限量要求对产品进行农残管控。

广州检测机构可在新版农残标准发布的第一时间便按照产品类别展开了农残限量整理和能力研发，现率先推出针对GB2763-2019中茶叶全套农残系列65项套餐。

GB2763-2019茶叶套餐的农残限量指标由原来的50项增加到65项，不仅包含了莠去津、印楝素、甲萘威、百菌清、毒死蜱等15项新增加的农残限量要求，还按照标准要求，对硫丹、喹螨醚、甲基硫环磷、特丁硫磷进行了限量调整。

新增15项农残限量：莠去津、印楝素、甲萘威、百菌清、毒死蜱、噻虫胺、呋虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、醚菊酯、氟虫脲、丙溴磷、吡唑醚菌酯、西玛津、噻虫啉、唑虫酰胺；

3项临时限量、正式限量变更：硫丹限量由临时限量改为正式限量；甲基硫环磷、特丁硫磷限量由正式限量改为临时限量；

1项农残限量ADI（每日允许摄入量）变更：喹螨醚。

新标准GB2763-2019规范性引用文件共涉及192个检测方法，相比标准GB2763-2016和GB2763.1-2018，增加了45项检测方法标准，删除了17项检测方法标准，变更了9项检

测方法标准。

新标准GB2763-2019首次新增加GB23200.113《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》、GB23200.108《食品安全国家标准植物源性食品中草铵膦液相色谱-质谱联用法》等检测方法作为指定检测方法。其中，GB23200.113-2018为首次使用色相色谱-串联质谱联用法（GC-MS/MS)检测植物源性食品中多农药残留的国家标准，可用于复杂基质中一次性定性、定量检测208种目标化合物；GB23200.108-2018为首次发布的检测植物源性中草铵膦的国家标准。提出，在配套检测方法中选择满足检测要求的方法进行检测。新标准GB2763-2019发布后，新发布实施的食品安全国家标准（GB23200)同样适用于相应参数的检测。