食品总膳食纤维的检测方法主要包括以下步骤：
样品准备：首先需要准备好待测量的食品样品，并进行适当的预处理，如烘干、研磨等。
酶解消化：利用热稳定α-淀粉酶、蛋白酶和葡萄糖苷酶等酶对样品进行酶解消化，以去除样品中的蛋白质和淀粉。
提取与纯化：经过酶解消化的样品会经过乙醇沉淀、抽滤等步骤，以提取和纯化膳食纤维。
检测与分析：Zui后，通过特定的检测设备和方法，如高效液相色谱等，对提取的膳食纤维进行分析和测量。
值得注意的是，不同的食品可能需要采取不同的预处理和检测方法。例如，对于含有抗性淀粉、抗性麦芽糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖等特殊膳食纤维组分的食品，可能需要采用特定的检测方法。
此外，中国Zui新的食品安全国家标准GB 5009.88-2023《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》也对食品中总膳食纤维的测定方法进行了详细规定。
| 成立日期 | 2019年03月14日 | ||
| 法定代表人 | 汤俊平 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 经营范围 | 建筑材料、贵金属、矿石矿物质、化工产品、珠宝玉石、建筑消防设施、电气机械、机动车性能、电气防火技术、无限通信网络系统性能、水质、皮革、箱包的检测服务；配方分析、天然乳胶含量，远红外线产品、服饰、针织品、纺织品、服装、煤炭、空气污染、工矿企业气体、水污染、废料、噪声污染、放射性污染、光污染、室内环境、电能质量、施工现场质量等检测服务 | ||
| 公司简介 | 广分检测（GFQT），于2016年创建于广东广州，数年来一直专注于检测及认证行业，目前拥有了数十名技术人员。公司以资深团队为技术支撑，一站式全方位服务的模式，获得国内外众多客户一致好评；解决了不知如何送检，送检手续繁琐，咨询回复慢等问题！送检方式多样化，可以上门、快递，全程智能化，可线上咨询填单、快递送检，电子版报告，真正做到足不出户，送检无忧。为了更好的服务广大客户群体，让送检更加便捷、高效！目 ... | ||
