全谷物食品认证

在国家市场监督管理总局全国认证认可信息公共服务平台进行备案发布的食品认证项目；

全谷物食品认证，是架起企业产品和消费者之间信任的桥梁，也是消费者识别全谷物食品Zui简单Zui有效的方法。全谷物食品认证，是推动全谷物食品产业发展的重要支持力量。

【全谷物食品认证简介】

根据国家有关规定，只有通过“全谷物食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“全谷物食品认证标志”，以证明该食品通过了“全谷物食品认证”。

能通过全谷物食品认证的产品，不仅产品的质量指标、安全指标和生产条件、管控制度都要满足国家的规定要求，每年都需要对认证产品进行监督检查、检测，以保证认证产品的持续合格。说，能通过全谷物食品认证的产品，品质更有保障。这也是为什么行业专jia会建议购买通过全谷物食品认证的产品的主要原因。

全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心首次提出全谷物仅有27%+、50%+、三个含量标准值，限制了企业在全谷物含量和口感间找到zui佳比例，也让消费者在购买全谷物食品时选择的空间小，也限制了全谷物产业的发展。 [2]

du家创新性的提出了全谷物含量在27%-之间，实际含量是多少就标注多少，不分等级。企业产品研发团队在保证全谷物含量大于27%的基础上，在兼顾口感的基础上找到zui佳配比，给企业研发提供了更大的自主权，也给了消费者更多的选择空间，对推动全谷物产业发展具有重要意义。

【认证标志】

根据国家有关规定，只有通过“全谷物食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“全谷物食品认证标志”，以证明该产品通过了“全谷物食品认证”。

【单位申请条件】

1..具有独立的法人资格；

2.建立了文件化的质量管理体系，正式运行时间不少于3个月；

3.申请认证产品符合国家标准/行业标准及备案有效的企业标准；

4.申请认证产品满足全谷物食品的相关要求；

5.产品质量稳定，能正常批量生产，一年内未见buliangjilu。

【申请资料】

1.法律地位的证明文件；

2.法规要求的行政许可证件；

3.组织简介；

4.符合全谷物及全谷物食品认证规则要求的体系文件；

5.产品生产流程图；

6.产品描述和工艺描述；

7.产品配方；

8.产品执行标准复印件；

9.近一年内产品由第三方检验机构检测的检验报告复印件；

10.根据认证需要要求提供的其它有关资料。

全谷物食品认证标志是架起企业产品和消费者之间信任的桥梁，也是消费者识别全谷物食品Zui简单Zui有效的方法。让消费者通过认证标志来识别食品属性和功能是目前国际上比较通行的做法。说，全谷物食品认证，是市场的需要，也是推动全谷物食品产业发展的重要支持力量。

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