月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。同时，作为节日传统的必备美食，保障月饼质量安全成为了全社会共识，每年中秋佳节，月饼质量安全仍然是社会公众和政府专项抽检关注的重中之重。针对月饼生产流程，制定月饼质量控制解决方案，提供月饼中的理化指标、重金属、食品添加剂等套餐检测，为月饼行业供应链企业提供一站式综合技术服务。检测周期为7个工作日。
● 检测项目：
检测标准
GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB/T5737 食品塑料周转箱
GB7096 食品安全国家标准食用菌及其制品
GB7099 糕点、面包卫生标准
GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8937 食用猪油
GB10146 食用动物油脂卫生标准
GB/T10458 荞麦
GB/T11761 芝麻
GB13104 食品安全国家标准食糖
GB14884 蜜饯卫生标准
GB14963 食品安全国家标准蜂蜜
GB16325 千果食品卫生标准
GB16326 食品安全国家标准坚果与籽类食品
GB/T18357 地理标志产品宣威火腿
GB/T20883 麦芽糖
GB/T21270 食品馅料