茶叶中的残留农药进入体内，首要依托肝脏制作酶来吸收这些毒素，进行氧化分化。假如长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地作业来分化这些毒素。长期的超负荷作业会引起肝硬化、肝积水等一些枯燥肝脏病变。
感官质量
茶叶的感官质量Zui重要的包括外形(形状、嫩度、色泽、匀整度、净度)，汤色，香气，味道，叶底等几个要素，咱们可依照每个客户要求根据相关规范对茶叶及相关制品进行契合性鉴定、等级断定、评语描绘等。
我国的茶叶有许多种类，按焙火程度来分，主要有绿茶(如龙井、碧螺春、日照绿茶、崂山绿茶等)、黄茶(如蒙顶黄芽、霍山黄芽等)、乌龙茶(又称青茶，如铁观音、大红袍等)、红茶(如金骏眉、祁门红茶等)、黑茶(如普洱茶、边茶等)、白茶(如白毫银针、白牡丹、贡眉等)等。
日子中，许多人爱喝茶。有在专门的茶馆，或许茶铺子买茶叶的，也有在电子商务平台上购买的。跟着电子商务的兴隆，从上面购买茶叶成为一种常态，方便快捷。但是也产生了不少从平台上购买茶叶，检查出不合标准，甚至引发病症等情况的。
具体检验测试的项目：
理化成分：
粉末、碎茶、水分、总灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、儿茶素(EGCG、ECG、EGC、EC、C)、游离氨基酸、茶氨酸、茶黄素、叶绿素、二氧化硫、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质、容重、溶解性、紧密堆积密度、自由流动堆积密度、粒度等。